对于江西人而言，野山枣糕就是一种随处可见、随手可得的本地小零食，由于野山枣本身具有开胃生津等功效，且其酸酸甜甜的口感深受喜爱，很多江西人喜欢把它作为地方特产赠送给外地亲友。
面对这一巨大的市场蛋糕，大小厂家纷纷涌入，各品牌绞尽脑汁，从原料的抢占到规模化生产，渠道战、价格战、终端战，施展各路招数取悦消费者，江西宏明食品正是其中之一。
宏明食品，20年专注食品生产，其旗下“HOME&ME”连锁店在本地家喻户晓，旗下产品包括：桃酥、老婆饼、蛋糕、面包、粽子、月饼、地方农副产品深加工等。2013年，秉承“良心、孝道、感恩、超越”的企业精神，宏明推出系列野山枣糕产品，正式进军休闲食品领域。然而，面对同质化的包装、同质化的诉求、同质化的口味，宏明野山枣糕产品在终端如何快速抓住消费者3秒而过的购买欲望？
借势文化，打造中国禅意休闲食品第一品牌
所谓“靠山吃山，靠水吃水”。尤其是对于后进者而言，单纯依靠自身力量难以与行业先行者抗衡。因此，我们的首要工作，就是要为宏明野山枣糕找到一个独一无二的“靠山”，这个靠山，必须能让后起之秀拔得头筹，让宏明脱颖而出！
宏明野山枣糕的最大“靠山”是什么？原料？工艺？口味？还是产地？仔细盘点，宏明野山枣糕产地杨岐山映入眼帘！
杨岐山古称翁陵山、漉山。杨岐山以峰峦之旖旎，溪涧之蜿蜒，岩石之突兀，云雾之缠绕，岚光之掩映，成为古今游人的慕游之处。杨岐山上“普通寺”，是我国佛教禅宗五家七宗临济宗下一大支派——杨岐宗祖庭。杨岐宗，宗禅文化集大成者，在中华佛教史上有着重要的地位和深远的影响。宏明野山枣糕，正是在这缥渺梵音中为众生所创，承载着方会禅师体恤众生为人谋福的慈悲情怀。
当大家都在贩卖口味、技术的时候，我们大胆提出：贩卖文化！杨歧山上普通寺，自然深处悟真禅。宏明野山枣糕品牌定位：中国禅意休闲食品第一品牌！变低端为高端，变廉价为品质，由“当地特色+原料”土特产模式转向“高品质文化休闲食品运营”模式，打造以高品质为核心、文化为主导的“大休闲食品”格局，引领中国禅意休闲食品时代！
另辟蹊径，禅果开慧，馋果开胃
在野山枣糕市场中，齐云山等企业和品牌，经过长期的推广，已经为果糕行业完成了消费者的普及工作，宏明完全可以站在对手的肩膀上进行突破与创新，完成野山枣糕的全面升级。什么样的品牌体系，能够完美的承托中国禅意休闲食品第一品牌？
结合品牌定位与产品特性，我们大胆将品牌命名为：“禅果·馋果”。“禅”是大我的心境，“馋”是小我的享受，只有禅果·馋果才能为你带来这种极致体验。品牌诉求“禅果开慧馋果开胃”：禅的最高境界即开慧；馋的最高境界即开胃。““禅”为都市忙碌的消费者创造了一个静谧悠闲的消费场景，通过“开慧”升华“禅”的含义。“馋”为挑剔的消费者创造出了无与伦比的味蕾享受，通过“开胃”这一功能诉求完美诠释“馋”的真谛。从神到味的完美组合，“chan”虽同音，但各有大不同，唤起原始朴实的智慧，唤醒沉静已久的味蕾！
大胆创新，独特形象闪亮终端
在品牌形象塑造上，摆脱土特产的保守、传统，坚持走高品质与文化相结合的风格路线，完美体现禅意与馋趣，我们另辟蹊径启用一休小和尚作为品牌形象代言。干净靓丽的包装上，一休小和尚剪影栩栩如生，禅宗的沉静与诙谐在包装上体现得淋漓尽致。
2014年成都春季糖酒会，一队小和尚与美女组合的另类促销员，成为了糖酒会一大亮点，吸引了无数经销商与消费者驻足，宏明禅果·馋果一炮而红。
宏明禅果·馋果的成功不是个例，在我们看来，只要把握好四个原则，休闲食品企业完全有机会打破禁锢、突出重围：创新，重新定义竞争的规则与版图，重新界定和划分市场，做新规则和新价值的制定者；品质：始终如一，坚持品质，让品牌在市场及消费者心目中成为品质的代言词；潮流：通过全方位形象塑造和提升，始终站在品位的潮流,从而在市场中获取竞争优势；文化：挖掘产品文化价值，用文化俘获消费者，让产品成为消费者的信仰。
